III SALON DE LOS VINOS GENEROSOS 2018

 

Fondillon Primitivo Quiles

Como en otras ocasiones, el Salón de los Vinos Generosos celebrado en Madrid, ha sido un total éxito. Este salón que es organizado por Calduch comunicación, se afianza, como un salón en donde se dan cita bodegueros, con profesionales de la hostelería, de las tiendas de vino, periodistas y escritores gastronómicos, blogueros y por último, pero no menos importante, los consumidores finales, que en esta ocasión, me di cuenta que están aumentando mucho en el consumo de este tipo de vinos.

Se contó con más de 30 bodegas todas, muy interesantes y los aceites de la D.O. Sierra Magina, una zona de Jaén que tiene unos aceites excelentes, como comente en la entrada del concurso de Equipo en la escuela Superior de Hostelería y Turismo de Madrid.

 

Bodegas Yuste. La Kika-Aurora

Todo lo catado estaba Maravilloso, pero siempre hay algo que destacar:

Fondillón Primitivo Quiles, todos sus vinos son excelentes, aunque con el que alucine, fue con Solera 1948 (Monastrell) https://www.primitivoquiles.com/

Bodegas Yuste, cada día me gustan más sus vinos, en poco tiempo será de las más importantes de la D.O. Tiempo al tiempo. Manzanilla La Kika. https://bodegasyuste.com/es/

Bodegas Hidalgo La Gitana. Manzanilla Pasada Pastrana Magnum. http://lagitana.es/

Porto Niepoort 20 Yeras Old Tawny http://www.niepoort-vinhos.com/en/ports/

Sacristía AB, el incansable Antonio Barbadillo…Manzanilla Sacristía AB primera saca 2017

Diez Merito, con su amontillado Bertola. https://diezmerito.com/

Williams & Humbert. Sus vinos de crianza biológica estática, es decir de añada, son super interesantes, en este caso Fino en Rama 2010. http://www.williams-humbert.com/?age-verified=a0c90cf24d

Lustao, de su almacenista Fino del Puerto González Obregón. http://www.lustau.es/

 

Sacristia AB. Antonio Barbadillo